Forno a carrello rotante per pane, pasticceria e pizza

Codice prodotto 017

Forno a carrello rotante di moderna concezione in grado di assicurare ottimi risultati di cottura con tutti i tipi di pane, pasticceria e pizza. Progettato per rispondere alla richiesta del mercato di forni: compatti, efficienti, affidabili e capaci di cotture perfette con tutti i prodotti.

Caratteristiche tecniche
• Funzionamento a scelta: Gas, Gasolio o Elettrico
• Esterno in acciaio inox AISI 430
• Frontale in inox AISI 304
• Camera di cottura in acciaio inox AISI 430
• Aggancio carrello sulla parte superiore
• Cappa di aspirazione vapori
• Possibilità di regolare:
– temperatura di cottura
– durata
– durata e numero sbuffi di vapore

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