Filonatore per baguettes da 100 a 1300 gr.

Codice prodotto 051

Filonatrice particolarmente indicata per baguettes e filoncini di pezzature da
100 a 1300 gr. L’allungamento delle baguettes avviene con il passaggio della pasta tra due tappeti di lana che girano in senso inverso con velocità differenziate.
Regolazione dei cilindri e dei tappeti su scala numerata per una facile
memorizzazione delle diverse lavorazioni. Possibilità di abbinamento a celle di prefermentazione.

Specifica codice prodotto per richiedere preventivo