Forno elettrico modulare per pasticceria, pizza, pane e gastronomia

Codice prodotto 055

Forno elettrico modulare per pasticceria, pizza, pane e gastronomia ha un design innovativo e affidabilità consolidata. Le camere di cottura, perfettamente modulari, e completamente indipendenti tra di loro, assicurano la migliore cottura di prodotti differenti dove siano necessari tempi, temperature e modalità diversi. L’aumento di produzione non comporta la sostituzione del forno ma una semplice integrazione e potenziamento tramite l’aggiunta di una o più camere di cottura nuove.
Su richiesta è possibile:
– installare la vaporiera sul retro della camera di cottura.
– un parzializzatore di consumo dotato di:

• accensione automatica del forno,
• regolazione indipendente e differenziata della temperatura con riduzione del 50% della potenza impiegata,
• tempo di cottura programmabile.

Optional:

• Inserimento in cella KIT VAPORE AUTOMATICO con aumento di potenza Kw 1,5 monofase.

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