Abbattitore/Surgelatore per 1 carrello cm86x102x185h.

Codice prodotto 038

Impianto di abbattimento/surgelazione serie System Turbo Frigopan adatto alla movimentazione di n. 1 carrello cm86x102x185h. Permette di raffreddare rapidamente il prodotto portandolo da una temperatura massima di ingresso di +65° ad una minima di -18° al cuore. Effettua sbrinamento a gas caldo, automatico o manuale.

Quadro elettronico ALASKA START dell’ultima generazione:
– Modi di funzionamento:
– A TEMPO: abbattimento e/o surgelazione per un tempo impostato.
– CON SONDA: abbattimento e/o surgelazione fino al raggiungimento della temperatura impostata.
 In entrambi è possibile anche lavorare in modo HARD/SOFT, più indicato per l’omogeneità di temperatura in prodotti di grosse dimensioni.
– Programmabile: possibile memorizzare fino a 20 programmi;
– Ceck Control: visualizzazione di eventuali allarmi sul display;
–Visualizzazione delle fasi di lavoro e delle utenze attive.

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